鵪鶉蛋廠家如何區分鵪鶉蛋

      說起鵪鶉蛋，相信大家都不陌生，鵪鶉蛋富含豐富的蛋白質和微量元素，食用后可以為人體補充所需的物質。不同方法養殖的鵪鶉生的鵪鶉蛋口感和營養也是不同的。作為鵪鶉蛋廠家，所挑選的鵪鶉蛋不但口感好，而且所含的礦物質也更多，深受食客們的喜愛。那么如何區分不同的鵪鶉蛋呢？我們跟隨鵪鶉蛋廠家來了解一下。

一、看大小，養殖鵪鶉蛋蛋個大，散養鵪鶉蛋蛋個�。�

      養殖鵪鶉蛋與散養鵪鶉蛋相比，養殖鵪鶉蛋飼料喂養，營養指標充分，且鵪鶉活動處少，運動量少，所以蛋個個頭較大；散養鵪鶉蛋因用玉米細末、谷物類，蟲類、青草喂養，自由采食，活動較多，運動量較大，所以蛋個頭較小。

二、看蛋黃，養殖鵪鶉蛋蛋黃顏色淺，散養鵪鶉蛋蛋黃顏色深：

      養殖鵪鶉蛋蛋黃為黃色，散養鵪鶉蛋蛋黃為棕黃色，養殖鵪鶉飼料主要是玉米、豆粕等油性物質，蛋黃顏色為黃色，散養鵪鶉因雜食性較多，所吃食物微量元素含量高，所以顏色較養殖鵪鶉蛋黃色深。

      綜上所述便是鵪鶉蛋廠家為大家分享的不同鵪鶉蛋的區分方法，除了鵪鶉蛋的區分外，后期的保存也是很重要的，有些朋友喜歡買一些生的鵪鶉蛋來自己煮，這樣的鵪鶉蛋雖然新鮮，但若是沒有做好保鮮，很容易會導致鵪鶉蛋的變質。作為鵪鶉蛋廠家，我們公司所提供的鵪鶉蛋是采用真空包裝，更延長了鵪鶉蛋的存儲時間。