鵪鶉蛋廠家介紹鵪鶉蛋和雞蛋的食用

        我們總是聽(tīng)說(shuō)，鵪鶉蛋比雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)鵪鶉蛋廠家介紹，不論是鵪鶉蛋還是雞蛋，都是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源，對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子們來(lái)說(shuō)，每天攝入足夠的蛋白質(zhì)是非常有必要的，因此，鵪鶉蛋廠家建議，每天要吃一個(gè)雞蛋或者同等營(yíng)養(yǎng)的幾個(gè)鵪鶉蛋。

        雞蛋是蛋白質(zhì)的良好的來(lái)源，蛋白質(zhì)的吸收率也很高，可達(dá)到98%。雞蛋中的卵磷脂對(duì)孩子大腦的發(fā)展尤為重要，對(duì)增強(qiáng)記憶力有幫助。一個(gè)雞蛋的能量是75千卡，但包括的營(yíng)養(yǎng)素卻很好，作為早餐吃還可以增強(qiáng)飽腹感。雞蛋相對(duì)于其他蛋白質(zhì)，具有經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的好處，一個(gè)雞蛋還是很便宜的。需要注意的是雞蛋中膽固醇含量較高，但它又是人體生理代謝不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，建議兒童每天吃1個(gè)即可。

        鵪鶉蛋廠家介紹鵪鶉蛋和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分是差不多的。拿相同的重量來(lái)比較，鵪鶉蛋中的維生素B2、維生素E、鋅硒鐵、脂肪等含量是高于雞蛋的；而雞蛋中膽固醇和鉀的含量又是高于鵪鶉蛋的，所以它們的營(yíng)養(yǎng)是各有優(yōu)勢(shì)的。兩種蛋我們可以給孩子換著吃。有的小朋友會(huì)不喜歡吃白水煮蛋，因?yàn)槲兜辣容^單一，其實(shí)，我們也可以購(gòu)買一些鹵制好的鵪鶉蛋或者雞蛋，這樣口感可以更豐富，孩子也更愿意吃，當(dāng)然，不管是選擇哪種，一定要注意適量補(bǔ)充。