鹵蛋廠家為您介紹鹵蛋的制作

　　你敢相信制作鹵蛋的時候不用放鹽嗎？我們都知道鹵蛋是咸香的，但是鹵蛋的咸味不一定全都要要靠食鹽，接下來鹵蛋廠家就來為您介紹一種少鹽的鹵制方法！用這種方法制作的鹵蛋香味濃郁，非常好吃，我們一起來學(xué)習一下吧！

　　鹵蛋廠家介紹由于我們平時吃雞蛋的方法比較單調(diào)，所以很多孩子其實會不想吃雞蛋，但是雞蛋的營養(yǎng)價值又比較高，因此，我們可以試著用其它方法來制作雞蛋，口感更豐富一些，孩子會更喜歡吃。

　　我們先把要鹵的雞蛋全都清洗干凈，然后把雞蛋全都煮熟。接下來準備的香料有花椒、八角、小茴香、香葉、紅尖椒還有蔥、姜、蒜。家庭做法這些料家里基本都有，用這些就可以。鍋里油熱以后加入黃豆醬炒出香味，再往里面加入水，加的這些水要能淹沒雞蛋就行。雞蛋煮熟后撈出來放涼水里，然后剝掉雞蛋皮。再分別在每個雞蛋上面劃幾刀，這樣鹵雞蛋的時候才更容易入味。把剛才炒的香料水倒入雞蛋鍋里煮，煮的時候往里面加入少量鹽調(diào)味，再加入冰糖，加入生抽和老抽。大火燒開后煮10分鐘關(guān)火，雞蛋在湯汁里泡幾個小時后再撈出來，這樣雞蛋會更加的入味好吃。

　　以上就是鹵蛋廠家分享的制作鹵蛋的方法，如果您也想制作鹵蛋的話，不妨來試一下吧！當然如果您沒有時間的話，也可以致電鹵蛋廠家，我們可以為您提供口味豐富的產(chǎn)品。