煥新美味 屹立東方
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1）崇尚安全健康 追求營養美味
2）以科技創新，攬盡珍饈美味
3）用品質捍衛美食安全
其實，奶蛋工程早期是為給貧困山區的學生補充營養，確保孩子們在生長發育階段，能夠保障基本的營養健康。雖然，隨著奶蛋工程的實施，為中小學生的健康成長提供的很大的幫助，也整個過程中也暴露出一些問題，如蛋奶配給方案太簡單，部分沒有營養不足問題的學校，也被強制分配蛋奶，導致有限的寶貴資源遭到浪費，蛋奶配給出現失衡，城市學生擠占貧困地區的指標，需要重新評估，予以合理化調整配置，步入精細化管理。
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