雖然,美味茶葉蛋的做法說起來簡單,但是想要將美味茶葉蛋煮得更清香入味,就需要花費一些功夫了。
1、挑選新鮮個大的雞蛋,并且要將雞蛋的外殼清洗干凈。
2、對于煮美味茶葉蛋的火候要把握好,不及則嫩,過了則老。
3、將八成熟的雞蛋撈出,放入冷水中浸泡降溫,并且輕輕敲碎雞蛋的外殼,隨后再將其放入茶葉煮,方便雞蛋入味。
4、茶葉的挑選也是有一定講究的,一定不能是出湯清淡的品種,必須選用耐泡,味濃,中等以上的茶葉。
以上就是在做美味茶葉蛋時,要注意的一些細節。如果覺得美味茶葉蛋的做法并不簡單,想要吃現成的美味茶葉蛋,可直接購買由我公司提供的美味茶葉蛋。