醬油煎蛋

    對于許多人來講，早飯都會有煎蛋，但由于早晨時間較緊，并沒有太多的時間去做早飯，因此我公司推出了真空包裝的醬油煎蛋，食用時只需簡單加熱，而且攜帶方法，保質(zhì)期長。當(dāng)然，在家中自己做醬油煎蛋的話，整個過程也并不復(fù)雜。

    一個小碗中加入適量的生抽、白砂糖、少許南德、少許胡椒粉、少許清水?dāng)嚢杈鶆�。雞蛋全部洗凈外殼。炒鍋先預(yù)熱后加入適量的油，油溫升起后打入一個雞蛋，待一面煎微黃后翻另一面，兩面微黃后先盛出。把所有的雞蛋都煎好，雞蛋煎好后全部倒入鍋內(nèi)，再次稍微煎一下后倒入調(diào)好的醬油汁，讓雞蛋吸收一會醬汁。待醬汁吸收的差不多了就可以盛出裝盤了。