煥新美味 屹立東方
蛋品深加工整體解決方案服務(wù)商服務(wù)咨詢熱線：
18637203087
服務(wù)咨詢熱線：
18637203087
聯(lián)系：柴總
手機：18637203087
電話：18637203087
網(wǎng)址：www.pheonixphire.com
地址：湯陰縣復(fù)興大道與金秋路交叉口西北角
1）崇尚安全健康 追求營養(yǎng)美味
2）以科技創(chuàng)新，攬盡珍饈美味
3）用品質(zhì)捍衛(wèi)美食安全
鹵蛋是一種非常受歡迎的零食小吃，而且根據(jù)制作工藝，鹵制材料的不同，分為不同口味，不同包裝的鹵蛋。然而，無論是茉莉花鹵蛋，還是其它口味的鹵蛋，為了在不影響口感及質(zhì)量前提下，延長存放時間，可謂是想盡的辦法。
延長茉莉花鹵蛋保存的關(guān)鍵細節(jié)如下
鹵汁濃度：含鹽量15%的鹵水比5%的防腐效果提升3倍。
容器選擇：陶瓷罐抑菌性優(yōu)于塑料盒，玻璃罐需避光存放。
食用前處理：冷藏超過2天的茉莉花鹵蛋，需沸水煮5分鐘，切開后若蛋黃發(fā)黑應(yīng)立即丟棄。
當(dāng)茉莉花鹵蛋出現(xiàn)異味、黏滑感、蛋黃發(fā)黑或蛋白松散，立即停止食用。
鹵蛋的存放周期需結(jié)合具體情況判斷，但為確保口感，建議鹵蛋在常溫下盡快食用，冷藏不超過5天，避免冷凍。同時，注意保存過程中的衛(wèi)生操作和容器選擇。
精忠報國八大錘系列
18637203087 
點擊咨詢 